Desserter & Kager

MANDLER I, Saltede

Name: MANDLER I, Saltede
Total time: 158 min

Desserter & Kager

Tid i alt

2 t 38 min

Aktiv tid

8 min

Passiv tid

2 t 30 min

Sværhed

Let

Fremgangsmåde

§ 2 · 3 trin

01
TRIN
Læg i saltlage
3 min aktiv30 min passiv
Kom mandlerne i en skål sammen med salt og vand. Lad dem stå mindst ½ time.
02
TRIN
Dryp og spred ud
3 min aktiv
Hæld dem til afdrypning og spred dem ud i en bradepande beklædt med bagepapir.
03
TRIN
Tør i ovn
2 min aktiv2 t passiv
Sæt mandlerne i ovnen ved 80° i mindst 2 timer. Køl dem af. De får en fin saltsmag uden at være for salte, men hvis du vil have dem mere salte, kan du drysse salt over dem i ovnen.