Appelsinsalat
Grøntsager & Salater

Appelsinsalat

Tid i alt
11 min
Aktiv tid
11 min
Sværhed
Let

Fremgangsmåde

§ 2 · 2 trin
  1. 01
    TRIN

    Skær appelsinerne

    6 min aktiv

    Appelsiner skrælles og skæres i tynde skiver.

  2. 02
    TRIN

    Anret salaten

    5 min aktiv

    Arrangeres smukt på et fad og drysses med løgringe, sorte oliven og frisk mynte. Dryp med en god olie og evt. lidt ahornsirup. Rund af med friskkværnet peber og server salaten med friskbagt brød.

Vinforslag

Primaer: Tokaji

Tokajis friske, citrussyrerige syre og lette ferskensødme er en elegant partner til appelsinsalatens intense citrusfriskhed og saftighed – syre ekkoer syre i et harmonisk samspil. Vinens mineralske undertoner og let blomsteragtige aromaer tilføjer en kompleksitet, der løfter den enkle appelsinsalat til noget mere raffineret.

Alternativer: Hárslevelű · Barbera · Riesling
Fællesskab

Kommentarer & spørgsmål

Henter kommentarer…

Skriv en kommentar