Grøntsager & Salater
Druesalat
Grøntsager & Salater
Druesalat
Fremgangsmåde
§ 2 · 3 trin- 01TRIN
Forbered frugt og selleri
15 min aktivDruerne halveres og udstenes. Bladselleri skæres i tynde skiver. Pærerne skrælles og skæres i små stykker. Stykkerne stænkes med lidt citron.
- 02TRIN
Bland med marinade
3 min aktivDet hele blandes og marinaden hældes over.
- 03TRIN
Drys med valnødder
2 min aktivI serveringsøjeblikket drysses valnødder i store stykker over salaten.
§ Margin — fra køkkenet
Bruges meget til fasan
Fra samme kategori
Se alle →Beslægtede opskrifter
Vinforslag
Primaer: Madeira
Madeiras nøddeagtige, oxidative kompleksitet skaber en fascinerende kontrast til druesalatens friske, syrlige druers saft – kombinationen af nødder og frugt er klassisk. Den høje naturlige syre i Madeira fremhæver druernes friske, søde saft, mens karamel- og rosintoner ekkoer de mørkere druesorter i salaten.
Fællesskab
Kommentarer & spørgsmål
Henter kommentarer…