MANGOSALAT
MANGOSALAT
Fremgangsmåde
§ 2 · 5 trin- 01TRIN
Pisk dressing
2 min aktivPisk olivenolie, limesaft, karry og ingefærsaft sammen, og smag dressingen til med salt og peber.
- 02TRIN
Vend salaten
3 min aktivVend forårsløg, mango og pistacienødder i dressingen, og bland med salat lige inden servering.
- 03TRIN
Anret med hummer
3 min aktivAnret jomfruhummerne rundt langs kanten af tallerkenen, dryp dem med det smeltede karrysmør og læg salaten i midten.
- 04TRIN
Klargør mayonnaise
2 min aktivMAYONNAISE, Hjemmelavet. Find en beholder (minimum 15 centimeter i højden), hvori din stavblender lige akkurat passer ned. Hæld alle ingredienser i - både æggehvide og æggeblomme bruges.
- 05TRIN
Blend mayonnaise
1 min aktivPlacér stavblenderen helt nede i bunden af glasset af beholderen. Tænd forsigtigt for stavblenderen, mens du sikrer, at den er presset ned mod bunden. Du kan hurtigt - efter nogle sekunder – se, at det hele tykner i bunden. Herefter begynder du at tage stavblenderen op og ned i glasset, og du får en dejlig tyk konsistens. Det hele tager ikke meget mere end 10 sekunder. Så er der hjemmelavet mayo.
Beslægtede opskrifter
Kommentarer & spørgsmål
Henter kommentarer…