Fisk & Skaldyr

ØSTERS, gratinerede med hvidløg, persille og parmesan

Name: ØSTERS, gratinerede med hvidløg, persille og parmesan
Total time: 17 min

Fisk & Skaldyr

Tid i alt

17 min

Aktiv tid

12 min

Passiv tid

5 min

Sværhed

Let

Fremgangsmåde

§ 2 · 4 trin

01
TRIN
Rør cremefraicheblanding
3 min aktiv
Bland cremefraiche med fintrevet hvidløg, persille, salt og peber.
02
TRIN
Åbn østersene
5 min aktiv
Åbn østers, kasser den overskydende væde og løsn østersen fra skallen med østerskniven.
03
TRIN
Top østers
3 min aktiv
Fordel cremefraicheblandingen oven på og top med rasp og fintreven parmesan.
04
TRIN
Grill til gyldne
1 min aktiv5 min passiv
Gril indtil toppingen begynder at blive gylden.