Desserter & Kager
RABARBERKOMPOT
Desserter & Kager
RABARBERKOMPOT
Fremgangsmåde
§ 2 · 4 trin- 01TRIN
Skyl og skær rabarber
5 min aktivSkyl rabarberne og skær dem i mindre stykker.
- 02TRIN
Kog kompotten
10 min aktiv10 min passivKom rabarber, sukker og flækket vaniljestang i en gryde og kog dem sagte og under omrøring, til en tæt kompot. Der må gerne være lidt rabarberstykker tilbage i kompotten.
- 03TRIN
Afkøl og opbevar
5 min aktiv30 min passivKøl kompotten af og opbevar køligt på skoldede sylteglas.
- 04TRIN
Variationstip
Tip: Du kan variere kompotten ved at tilsætte 1 kanelstang eller hakket ingefær i stedet for vanilje. Kompot kogt på ½ jordbær og ½ rabarber er også rigtig dejligt.
Fra samme kategori
Se alle →Beslægtede opskrifter
Fællesskab
Kommentarer & spørgsmål
Henter kommentarer…