Saucer & Marinader
SELLERI-ÆBLESAUTÉ til fisk
Saucer & Marinader
SELLERI-ÆBLESAUTÉ til fisk
Fremgangsmåde
§ 2 · 3 trin- 01TRIN
Forbered selleri og æbler
6 min aktivSellerien gøres i stand og skæres i små tern. Vask æblerne, halver dem og fjern blomster, stilke og kernehuse. Skær æblerne i stykker, der er lidt større end selleristykkerne.
- 02TRIN
Steg selleri med hvidvin
8 min aktivSteg selleristykkerne gyldne i olie, tilsæt hvidvin og lad den dampe helt væk.
- 03TRIN
Tilsæt æbler og smag til
4 min aktivKom æblestykkerne på panden sammen med eddike, salt og peber. Ryst det hele hurtigt rundt over kraftig varme. Æblerne skal blive varme og lidt møre, men de må ikke koge ud.
Fra samme kategori
Se alle →Beslægtede opskrifter
Fællesskab
Kommentarer & spørgsmål
Henter kommentarer…