Tokajis friske mineralitet og citrus-abrikos noter giver basilikumsaucens intense grønne syre og aromatiske urteprofil et levende, frisk modstykke. Vinens friske syre spejler saucens naturlige syrlighed og løfter basilikums friske urtearomaer med elegant ungarsk mineralitet. En klassisk hvid Tokaj der viser sin evne til at matche de mest aromatiske og grønne saucer.