Diverse

Sommerlimonade

Name: Sommerlimonade
Total time: 25 min
Ingredients: 1.00 kg rørsukker; 2.00 liter vand; Fintrevet skal af 6 modne lime; Fintrevet skal af 6 modne citroner; Friskpresset saft af 6 lime; Friskpresset saft af 6 citroner; Isklumper

Diverse

Sommerlimonade

Tid i alt

25 min

Aktiv tid

10 min

Passiv tid

15 min

Sværhed

Mellem

Fremgangsmåde

§ 2 · 4 trin

01
TRIN
Kog sukkerlage
3 min aktiv5 min passiv
Kom rørsukker, vand og citrusskaller i en gryde. Kog op og kog i 5 min.
02
TRIN
Afkøl og tilsæt saft
2 min aktiv10 min passiv
Afkøl 10 min. og tilsæt friskpresset citrussaft.
03
TRIN
Sigt og opbevar
3 min aktiv
Sigt og hæld på steriliserede glasbeholdere. Opbevar sirup i køleskab.
04
TRIN
Server som limonade
2 min aktiv
Brug siruppen i forholdet 1 del sirup til 2 dl vand og tilsæt generøse isklumper.