Saucer & Marinader
Valnøddesauce
Saucer & Marinader
Valnøddesauce
Fremgangsmåde
§ 2 · 3 trin- 01TRIN
Hak og steg porre
4 min aktivHak porre og steg let i olie.
- 02TRIN
Tilsæt væske og valnødder
2 min aktiv8 min passivTilsæt stegesky eller bouillon og hvidvin. Kom hakkede valnødder i og lad simre.
- 03TRIN
Jævn og smag til
3 min aktiv2 min passivRør maizena ud i cultura og tilsæt til saucen. Lad koge igennem og smag til med salt.
Fra samme kategori
Se alle →Beslægtede opskrifter
Vinforslag
Primaer: Madeira
Madeiras oxidative nøddekerner og karamelnoter skaber en direkte smagsekko med valnøddesaucens ristede, bitre og fedmefulde profil. Vinens naturlige syre og salthed er en perfekt strukturel partner til saucens kraftige smag.
Fællesskab
Kommentarer & spørgsmål
Henter kommentarer…