Fisk & Skaldyr

FISK med hvidløgssauce

Name: FISK med hvidløgssauce
Total time: 20 min

Fisk & Skaldyr

Tid i alt

20 min

Aktiv tid

20 min

Sværhed

Mellem

Fremgangsmåde

§ 2 · 2 trin

01
TRIN
Forbered fisk og sauce
10 min aktiv
Skyl fiskene og dup dem tørre. Krydr søtunger og muller indvendig og fileterne udenpå. Drys alle fisk let med mel. Pres hvidløget og bland det med persille, olivenolie samt citronsaft. Smag til med salt. Hæld om nødvendigt mere olivenolie i.
02
TRIN
Steg fiskene og server
10 min aktiv
Varm olivenolie op på en pande. Steg fiskene heri ca. 3 minutter på hver side. Anret på et fad sammen med halve citroner. Server saucen til.