Kartofler
Kartofler, Basilikum med bacon
Kartofler
Kartofler, Basilikum med bacon
Fremgangsmåde
§ 2 · 3 trin- 01TRIN
Rist bacon og krydr
5 min aktivSnit baconen i småstykker og rist dem ganske let i olien, uden at de bliver brune. Pres hvidløg over og kom letsnittet basilikum i.
- 02TRIN
Skær og vend kartofler
6 min aktivSkræl kartoflerne, skær dem i halve og derefter i tynde skiver. Vend dem i krydderblandingen på panden. Skru ned.
- 03TRIN
Tilsæt fløde og simr
2 min aktiv15 min passivBland vand og fløde med salt og peber og hæld det over. Lad retten simre ved svagt blus i 15 minutter. Server straks.
Fra samme kategori
Se alle →Beslægtede opskrifter
Vinforslag
Primaer: Primitivo
Primitivos mørke solmodne frugt, fyldige krop og varme alkohol matcher bacon og kartoflers ristede, salte og fedmefulde karakter. Basilikummet finder en smagspartner i vinens blommekrydrede noter, og den hele ret løftes af Primitivos kraftige men behagelige fylde.
Fællesskab
Kommentarer & spørgsmål
Henter kommentarer…