Saucer & Marinader

SAUCE, Basilikum

Name: SAUCE, Basilikum
Total time: 12 min

Saucer & Marinader

Tid i alt

12 min

Aktiv tid

12 min

Sværhed

Let

Fremgangsmåde

§ 2 · 3 trin

01
TRIN
Stød hvidløg og basilikum
3 min aktiv
Stød hvidløg og basilikum i en morter eller foodprocessor.
02
TRIN
Skold og sigt tomater
5 min aktiv
Læg tomaterne i kogende vand, fjern skrællen og pres dem igennem en sigte ned til de øvrige ingredienser.
03
TRIN
Tilsæt olie og smag til
4 min aktiv
Kom olivenolie i lidt efter lidt, mens der hele tiden røres, og smag til med salt og peber. Basilikumsauce kan bruges til fiskeretter, pasta og grøntsagsretter.