Sennep

HELLEFISK, Bagt med porre, timian, kapers og sennepscreme

JOMFRUHUMMERHALER, røgede

Skibberlabskovs

TARTE FLAMBÉE med ansjoser, citroncreme, porre og fennikel med bønner og kerner

TATAR med smørfriteret brød, røget vagtelæg og peberrodsmayo

SENNEPSSILD