Forretter & Tapas

BRUSCHETTA med tomat, tørret skinke og årgangsbalsamico

Name: BRUSCHETTA med tomat, tørret skinke og årgangsbalsamico
Total time: 20 min
Ingredients: Rist brødet godt. Bland olie og hvidløg og dryp eller smør det på brødet.

Forretter & Tapas

BRUSCHETTA med tomat, tørret skinke og årgangsbalsamico

Tid i alt

20 min

Aktiv tid

17 min

Passiv tid

3 min

Sværhed

Let

Fremgangsmåde

§ 2 · 5 trin

01
TRIN
Rist brød og gnid med hvidløg
4 min aktiv
Rist brødet gyldent på panden i olivenolie. Gnid det med hvidløg.
02
TRIN
Flå og skær tomaterne
8 min aktiv
Giv tomaterne et kryds med en kniv ved blomsten. Kom dem i kogende vand i 10-15 sekunder, og derefter i iskoldt vand. Pil skindet af tomaterne, skær dem i kvarte og skær kernerne ud. Skær dem i små ensartede tern og tilsæt skalotteløg og basilikum.
03
TRIN
Smag til
1 min aktiv
Krydr med salt og peber og evt. lidt sukker.
04
TRIN
Lun brød med tomat
2 min aktiv3 min passiv
Kom tomatternene på brødet og lun brødet i ovnen.
05
TRIN
Top med skinke og balsamico
2 min aktiv
Kom skinken ovenpå og dryp med balsamicoen.